Les amoureuses 愛侶莊園

前言：2007年，我開始有系統地去接觸與瞭解所謂的葡萄酒，驚訝地發現，它帶給我的，不只是興趣與感官享受，更像無形的資料庫，一步步地整理、歸類出日常生活中的忙亂與無依。

<蓋起一座葡萄園>

在酒香中，與夢想相遇

文＆圖片提供＝黃國彥

葡萄酒給我最早的意象是「用瓶子裝的葡萄酒，就是好酒。」根據老師的描述與回憶，當時在法國留學的學生在餐廳吃飯時大都是點一壺散裝的葡萄酒，至於特別一點的日子，則會點瓶裝酒。至於點叫得出名號的瓶裝酒，那大概表示要學成歸國，或者在法國當地找到差事了！

於是「用瓶子裝的葡萄酒，就是好酒」的概念隨著我好多年，不過葡萄酒並未因此在我的生活中占據太多的位置。直到2007年，我才開始有系統地去接觸與瞭解所謂的葡萄酒。這期間，我驚訝地發現，它帶給我的，不只是興趣與感官享受而已，而是像一個無形的資料庫，一步步地整理、歸類出日常生活中的忙亂與無依。

這一切，都要從我在頂樓蓋了一座葡萄園開始說起。

當魔笛吹響

從構想到設計、備料、施工，以及尋找種植的葡萄樹苗，我一步步地進行心中突生的夢想。但要構築由無數的木柱、螺栓、螺絲釘、油漆，以及兩個裝著種植土的大塑膠桶所交織而成的巨大工程，對一個久坐的上班族來說，真不是件容易的事。但是，在頂樓蓋一座葡萄園這份熱情，卻感動了很多人，進而帶給我很大的幫助。

我幾乎所有的五金材料都在鄉下的一家五金材料行購買。別看它是間鄉下地方的五金行，其規模與商品種類不下於專業的五金大型量販店，用五金廠來形容反而更為恰當。透過朋友的介紹，我第一次到這家五金廠時是穿著襯衫、打領帶，跟身邊一群來買材料的工頭級專業客戶明顯不搭。所以，我一走進來，並沒有人立即來招呼我。尷尬地站了一會兒，一位瘦高的男人主動上前問我要買什麼，並示意要我跟他走。

由於這家五金廠真的很大，都是由店員領著顧客，按著需要一項一項地拿齊。當時我的直覺告訴我，他是這家店的老闆，不過，一來，我對五金材料不是很專業；二來，我看起來不像是大客戶，倒像來探價的同行，所以，基本上他沒給我什麼好臉色。直到我說了：「我買這些材料是要在我家頂樓搭一個葡萄藤架，我想要種葡萄。」

彷彿是在他臉上吹了一口仙氣，老闆呆了大概三秒鐘，露出似笑非笑的表情，並重覆著我的話「搭葡萄藤架種葡萄。」於是，我順勢告訴他一些我種葡萄的動機與過程。他聽得出神，這時我知道，這個「穿襯衫打領帶的上班族，要在自家頂樓種葡萄」的議題已經打動他了。

材料買齊結完帳後，他熱心地帶我到廠房旁的一塊空地，指著空地上的土堆跟一臺小型挖土機，對我說：「我昨天才把這塊地整理過，還想著要來種點什麼。你覺得這裡種葡萄可以嗎？」

之後陸續在那裡買過幾回材料，連他公司的職員都忍不住問我，老闆跟我是什麼關係，為什麼我每次來買材料，都是由他親自接待？

彷彿吹響的魔笛，周遭朋友、親友，賣我塑膠桶的、手套斗笠的、土壤有機肥料的，以及網路上眾多志趣相同的格友……，

一個個隨著以[愛葡萄酒,所以種葡萄,釀葡萄酒]的笛音,翩然起舞!

記錄著過去的美好與可能的未來                     

除了頂樓葡萄園外，另一個主題就是我與兒子、女兒的親子關係。這些他們青春成長所記錄的點點滴滴，也會如同現在開始陳釀的葡萄酒一樣，在多年後展現無價的珍貴。

我所經營的頂樓葡萄園與收藏的葡萄酒就是這樣，它們可以以明確的時間概念記錄與它產生互動的人與事；譬如，去年6月底，女兒考上國中舞蹈實驗班後的隔天，我開始籌畫搭建葡萄園。7月初，搭建葡萄藤架的那段日子，兒子每晚都會上頂樓看看葡萄園的進度，並在未完成的園子裡跟我聊天，那是他每天繁重的功課外最放鬆的時刻。10月，我跟兒子在誠品信義店的樓上吃湖南菜，餐後順便在誠品酒窖拍賣會上買了一瓶2006年的義大利酒，我們相約做為他十八歲生日時開瓶慶祝的酒。而酒櫃中1993及1996的兩瓶酒，當然是對應著兒子、女兒的出生年份；至於1978年的酒沒代表什麼意義，只象徵著那一年大多數的辦公室同事還沒有出生……。

就這樣，我周遭的人事對應著我所擁有，或者我曾經擁有的葡萄酒所產生愉悅的記憶與對應。真是美好呀！而且，可以預測的是，隨著頂樓葡萄園裡葡萄樹的成長，會再與更多的人和事產生互動，並在記憶的空間裡相互呼應！

再進一杯酒

你是否有好多其實不難的夢想，卻正一點一滴地流逝著？如果是這樣，就敬自己一杯酒吧，讓這酒澆醒你誠實地面對自己，於是，你開始檢視自己的生活，進而成為認識自己、愛自己的開始。認識自己就會尊重自己，尊重自己就會愛自己，愛了自己就會出發去尋找生活中的快樂。自然地，跟你一起生活的人便能感受、察覺你的變化、你的快樂；於是，快樂，就會不斷地在你的四周漫延開來！

缺乏愛情的人，我建議你買兩個杯子。你的潛意識會告訴你，如何去尋找愛情來用這對葡萄酒杯。

愛情褪色的人，我也建議你買兩個杯子。你的潛意識裡也會告訴你，要如何改變自己，才能用這對葡萄酒，為愛情加注新的泉源。

渴望親情的人，我會建議你，杯子買愈多愈好，讓一群高舉酒杯的手帶你發現，原來親情的距離一直這麼近！

從當初生活中的一杯酒，產生了一座少有的頂樓葡萄園、以及一瓶瓶對應著自己經驗與記憶的葡萄美酒……；不斷衍生出來的種種，冥冥中皆成了生活、生命中最珍貴的救贖。再啜一口，哇～果然是好酒！

(作者為航空公司副理）

[愛葡萄酒，所以種葡萄、釀葡萄酒」的笛音，翩然起舞]。